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SAGRA DEL MAIALE DE DELLA POLENTA -TORRICELLA SICURA (TE)

By 4 Maggio 2021No Comments

Domenica 24 febbraio 2019 a Torricella Sicura (TE) si svolgerà la XXII Sagra del maiale e della polenta. L’ antica tradizione dell’uccisione del maiale rivive a Torricella Sicura ,dove si svolgerà la Sagra “Lu ccit de lu porc”, promossa dalla locale Pro Loco, con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale. Fino a cinquant’anni fa il maiale costituiva una notevole ricchezza nutritiva per le famiglie contadine che potevano permetterselo.”Lu ccite de lu porc” avveniva d’inverno e richiedeva la presenza di più persone, intere famiglie riunite per l’occasione intorno alla stessa tavola consumavano insieme il primo arrosto e buon vino casereccio. Gli stessi alimenti vengono riproposti dalla Pro-Loco per tutti coloro che vorranno assaporare i tratti caratteristici di questa tradizione. Per l’occasione saranno rievocati tipici canti tradizionali di un tempo.
L’evento si svolgerà in apposita tensostruttura riscaldata dalle 12,30
 Telefono 3392174083

(AMM)

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